Nyligen har Purple Yam Extract (PYE) väckt mycket uppmärksamhet på marknaden som en växande hälsokedig ingrediens. Purple Yam, även känd som Purple Ginseng, Dioscorea och Long Yam, dyker upp som en ny favorit inom hälsokosten på grund av dess rikedom i en mängd näringsämnen och unika hälsofördelar.
Lila yam tillhör familjen Dioscoreaceae och konsumeras av dess fylliga tuberösa eller cylindriska rötter. Det har ett långt, tjockt utseende, lila rött kött, god smak och rik näring, som innehåller stärkelse, polysackarider, proteiner, saponiner, amylas, kolin, aminosyror, vitaminer och en mängd mineraler som kalcium, järn och zink. I synnerhet är antocyanininnehållet i Purple Yam högt uppskattat för sin kraftfulla antioxidantförmåga.
Enligt nyligen genomförda studier utmärker lila Yam-extrakt i antioxidant, antiinflammatorisk, anti-tumör och immunförstärkande egenskaper. Dessa hälsofördelar tillskrivs till stor del överflödet av bioaktiva komponenter i lila yam, såsom diosgenin och antocyaniner. Till exempel visade en studie som publicerades i tidskriften Food Industry Science and Technology att lila Yam-extrakt kunde öka aktiviteten för antioxidantenzymer avsevärt och förlänga livslängden för fruktflugor, vilket tyder på att lila Yam-extrakt också har potential i anti-aging.
Dessutom används lila Yam -extrakt i stor utsträckning i funktionella livsmedel. När konsumenternas efterfrågan på hälsokost ökar har Purple Yam-extraktet blivit en eftertraktad ingrediens av många livsmedelstillverkare på grund av dess unika näringsvärde och hälsofördelar. Dessa produkter inkluderar lila yampulver, lila yam -extraktdrycker, lila yam kosttillskott etc. som uppfyller hälsobehovet hos olika konsumentgrupper.
På marknaden varierar priset på lila Yam -extrakt också beroende på kvalitet, ursprung och extraktionsprocess. Oavsett pris är hälsovärdet för lila Yam -extrakt emellertid ersättningsbart. När du väljer Purple Yam Extract -produkter bör konsumenterna vara uppmärksamma på ingredienslistan och produktionsprocessen för produkterna för att säkerställa att de köper kvalitet och säkra produkter.
Sammantaget, som en framväxande hälsokostingrediens, har Purple Yam -extrakt en bred marknadsutsikt och en stor utvecklingspotential. Med fördjupningen av vetenskaplig forskning och förbättring av konsumenternas hälsomedvetenhet kommer Purple Yam -extrakt säkert att spela en viktigare roll inom området hälsokost och eskort människors hälsa.
