Mjölksyrapulver mat klass bra pris

Mjölksyrapulver mat klass bra pris

1. Grundläggande information ：

2. Produktbeskrivning ：

Mjölksyrapulver är ett naturligt mjölksyrapulver producerat av glukos och är en blandning av mjölksyra och kalciumlaktat. Produkten är vita partiklar eller pulver. Den har en mild och ren sur smak, vilket är lätt att lösa upp i varmt vatten. Mjölksyrapulver har en mild och ren sur smak. Den har inte bara olika funktioner av flytande mjölksyra, har en naturlig fruktsmak, neutral och sur smak, utan innehåller också kalciumjoner som behövs av människokroppen. Mjölksyrapulver används vanligtvis som mat- eller fodertillsatser, vilket kan förbättra smaken på maten och förlänga hyllperioden. Det är särskilt lämpligt för reglering av surhet hos olika fasta och pulvermat. Dess utmärkta pH -regleringsfunktion och bakteriostatisk förmåga kan effektivt hämma tillväxten av mikroorganismer och förlänga livslängden för mat.

3. Applikation och funktion ：

1) mjölksyratpulver har en stark anti -korrosionsbehandlingseffekt. Det kan användas i fruktvin, drycker, kött, mat, bakverk, grönsaker (oliv, gurka, pärllök) marinering och konserverad bearbetning, spannmålsbehandling och fruktförvaring. Justera pH -värdet, bakteriostatisk, förläng hållbarheten, krydda, underhålla matfärg, förbättra produktkvaliteten;

2) När det gäller kryddor kan den sura smaken av mjölksyrapulver öka matens läckerhet. Tillsätt en viss mängd mjölksyra till kryddor som färgdragning, sojasås, vinäger, etc., som kan bibehålla stabiliteten och säkerheten för mikroorganismer i produkten, samtidigt som smaken blir mer mildare;

3) Eftersom den sura smaken av mjölksyrapulver är mild och måttlig kan det också användas som en utarbetad sur dryck och fruktjuice.

4) När du brygger öl, tillsätt en lämplig mängd mjölksyra -färdigheter för att justera pH -värdet för att främja glykering, vilket bidrar till jästjäsning, förbättrar kvaliteten på öl, ökar smaken på öl och förlänger hållbarheten. Det används för att reglera pH i sprit, skull och fruktvin, förhindra tillväxt av blandade bakterier och förbättra den sura smaken och uppfriskande smaken;

5) Mjölksyrapulver kan appliceras på hårt socker, fruktgodis och andra godisprodukter. Den sura smaken är måttlig och sockeromvandlingshastigheten är låg. Malacinpulver kan användas för pulvret av alla typer av godis som en pulverliknande sur smak;

6) mjölksyratpulver är de inneboende ingredienserna i mejeriprodukter. Den har smaken av mejeriprodukter och goda anti -mikroorganismer. Det har använts i stor utsträckning i livsmedel som sur mjölkost, glass etc., och blir en välkänd mejeriprodukt sur smak;

7) Mjölksyratpulver är en direkt syra -smaksatt regulator som används för att producera bovete. Mjölksyra är en slags fermenteringsyra, så den kan göra brödkryddor och bakteriostatiska effekter och kan förbättra kvaliteten på maten, upprätthålla färg och förlänga hållbarheten.