Het försäljning natriumcitrat citronsyra matklass

Het försäljning natriumcitrat citronsyra matklass

1 ． Grundläggande information ：

2. Produktion Introduktion:

Natriumcitratsyra är vita kristallina partiklar eller pulver vid rumstemperatur, luktfri, med sval salt smak, stabil i luften. Relativ densitet 1.857 (23,5 ℃). Det förlorar kristallisationsvatten vid 150 ℃ och sönderdelas vid fortsatt uppvärmning. Lösligt i vatten, pH av vattenlösning är cirka 8, olöslig i etanol.

3. Fungera:

Natriumcitratsyra är det viktigaste citratet, främst producerat genom jäsning av stärkelsefulla ämnen för att generera citronsyra, och sedan neutraliseras med alkaliska ämnen och produceras, har en mängd unika utmärkta egenskaper.

Säker och giftfri

Eftersom råmaterialet för framställning av natriumcitrat i princip kommer från spannmål, är det helt säkert och pålitligt och orsakar inte någon skada på människors hälsa. Det finns ingen begränsning av det dagliga intaget av FN: s och Världshälsoorganisationens livsmedels- och jordbruksorganisation, och det kan betraktas som en läkemedelsfri produkt.

Biologiskt nedbrytbarhet

Efter att ha utspädts av en stor mängd vatten i naturen omvandlas natriumcitrat delvis till citronsyra och båda samexisterar i samma system. Citronsyra är lätt biologiskt nedbrytning i vatten genom verkan av syre, värme, ljus, bakterier och mikroorganismer.

Komplexförmåga

Natriumcitrat har god komplexa förmåga för metalljoner såsom Ca2+, Mg2+och andra metalljoner, såsom Fe2+plasma.

Andra egenskaper

Natriumcitrat har utmärkt löslighet och lösligheten ökar med ökningen av vattentemperaturen; Natriumcitrat har bra pH -justerings- och buffertegenskaper. Dessutom har natriumcitrat också utmärkta långsamma koagulations- och stabilitetsegenskaper.

4. Applikation ：

Inom livsmedels- och dryckesindustrin används den som smakmedel och stabilisator. Natriumcitrat kan användas i svala drycker för att moderera surheten och förbättra smaken; Det kan läggas till i bryggning för att främja sackarifieringens roll; Det kan också användas som ett antisurmedel för mejeriprodukter, en viskositetsförstärkare för bearbetning av ost och fiskprodukter och ett sötma korrigeringsmedel för mat.

I tvättmedelsindustrin kan den ersätta natriumtripolyfosfat som hjälp för icke-toxiska tvättmedel.

Det används också i bryggning, injektionslösning, fotografiska läkemedel och elektroplätering etc.

5. COA

QC: Guo Shan QA: Feng Li